Sommer, Sonne, Durst – diese leckeren Sommerdrinks verschaffen Abkühlung, sind viel gesünder als Cola, Fanta & Co. und noch dazu unwiderstehlich lecker. Bereits wenige Zutaten ergeben raffinierte und erfrischende Drinks für die Gartenparty oder den entspannten Nachmittag auf der Terrasse.

Gemixt werden unsere Sommerdrinks mit frischen Früchten, verschiedenen Säften, mit Tee oder Mineralwasser – und ohne Alkohol. Daher eignen sie sich auch für Kinder!

Gesund und durstlöschend: Erdbeer-Ingwer-Wasser

Zutaten für 5 Gläser:

  • 250 g Erdbeeren
  • 5 Bio-Erdbeeren
  • 1 Stück frischen Ingwer
  • 2 Stiele Minze

Zubereitung:
Die Erdbeeren waschen und halbieren, die Minze abspülen, den Ingwer schälen und in Scheiben schneiden. Erdbeeren, Minze und Ingwer in eine Karaffe geben, 1 Liter kaltes Wasser darauf gießen und mindestens 10 Minuten durchziehen lassen.

Fruchtiger Partyspass: Himbeerbowle

Zutaten für 5 Gläser:

  • 200 g Himbeeren
  • 300 ml Apfelsaft
  • 80 ml Himbeersirup
  • 300 ml Cranberry-Saft
  • 200 ml Bionade-Holunder oder Mineralwasser
  • Eiswürfel

Zubereitung:
Die Himbeeren in einen großen Krug geben und mit Apfelsaft, Himbeersirup und Cranberry-Nektar aufgießen. Wer es gerne prickelnd mag, gibt noch Bionade oder Mineralwasser dazu. Zum Durchkühlen ein paar Eiswürfeln dazugeben.

Herrlich spritzig: Trauben-Limonade

Zutaten für 5 Gläser:

  • 1 Bio-Zitrone
  • 3 Beutel Früchtetee (z.B. Apfeltee)
  • ½ Liter Traubensaft
  • ½ EL Flüssigzucker (oder Agavendicksaft, evtl. etwas mehr)
  • 250 ml Mineralwasser (mit viel Kohlensäure)

Zubereitung:
Die Zitronen heiß abspülen, trocken reiben und die Schale sehr dünn abschälen, so dass die weiße Haut noch an der Frucht bleibt. Den Zitronensaft auspressen. Zitronenschale und Teebeutel mit 0,5 l sprudelnd kochendem Wasser aufbrühen, 15 Minuten ziehen lassen und anschließend durch ein Sieb gießen. Den Traubensaft dazu geben und mit Zitronensaft und Zucker abschmecken. Sehr gut kühlen und kurz vor dem Servieren mit Mineralwasser auffüllen.

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